自家製ベーコンを作ってみませんか

Buongiorno a tutti !! マンマです♪   豚の三枚肉を使って、たまぁにベーコンを作ります。 まずは作り方からご紹介しますね。   材料 豚バラ肉　一かたまり 粗塩　30ｇ＋50ｇ [...] [...]

白ワインにお勧め！簡単タコとジャガイモのサラダ

日本でも人気の魚介類のタコ。 皆さんはどのように食べるのがお好みでしょうか？ 刺身やたこ焼きも美味しいですが、今日は白ワインにピッタリ！なイタリア流レシピのご紹介です。 材料はタコとジャガイモ、パセリ。 調味料にオリーブ [...] [...]

プチ贅沢にオススメ！からすみパウダー

Buongiorno a tutti!!! マンマです♡   ちょっと忙しい日々が続いて、待望のお休みの日。一人ランチにプチ贅沢♡からすみパウダーを使ったスパゲッティを作りました。   カーリチェでは [...] [...]

プチトマトがたくさんある時の消費方法

Buongiorno a tutti!!! マンマです！   前週に引き続き、トマトの消費です♪   プチトマト、お家で栽培されている方も多いと思いますが、たくさん採れたら是非ドライトマトを作ってみて [...] [...]

トマト！トマト！！トマト！！！

Buongiorno a tutti!!!! マンマです！   冷蔵庫にトマトがたくさんあるのに、先週頼んだ生協のトマトが箱で届き、更に実家の母から庭で取れたトマトが届き、、、   はい、トマト大好き [...] [...]

エスニック料理とワイン！！カラブリア州ワイン、リブランディ❝チロ❞と合わせて

Ciao～はりうです♥️ カーリチェのYouTubeライブ見ていますかー？ 8月11日(水)はリブランディ社の『チロ』を飲みながらチロの魅力を語ってくれました！ チロにはエスニックが合う！って [...] [...]