イタリアで最も甘いトマト「ダッテリーニ」使用！濃厚裏漉しトマト”パッサータ”

イル・カーリチェ食材売上TOP！濃厚裏漉しトマト”パッサータ”！ 当店で毎月、食材部門売上No.1を誇るのがコチラ。 ペッティ社のパッサータ・ディ・ダッテリーニです！ パッサータとは裏漉しトマトの [...] [...]

11月のマヨリカ焼き“マヨリカココッツァ”が入荷しました♡

大人気！マヨリカ焼きのマヨリカココッツァがたくさん入荷しました♡ この樽に全然乗りきらないくらいたくさん持って来てくれましたよ♪ 一部ですがご覧ください！！   【使いやすさNO.1？！人気の楕円皿】 楕円皿3 [...] [...]

ビーツのサラダとスープ

Buongiorno a tutti!!! マンマです♪   ビーツには初夏と初冬の2回旬があるそうです。 ちょっと前に鎌倉野菜の直販所でビーツを見つけたので、サラダとスープを作りました。   &nb [...] [...]

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2021年爆売れしたボナイユートの”ピスタチオスプレッド”が再入荷！！！

大人気のボナイユートのピスタチオスプレッドが再入荷しました！！！ 来年まで入荷未定だったのですが新しいロットのピスタチオスプレッドを特別にメーカーさまから譲って頂きました♡♡ 前回のブログ（⇒これが本物のピスタチオスプレ [...] [...]

ついに明日11/5カファレル”2021クリスマスコレクションが入荷します♡

Ｃiao～♡ 11月に入りクリスマス準備を着々と進めてるはりうです♪ そしてそして～ 明日11/5(金)は待ちに待ったカファレルのクリスマスコレクションの入荷日です！！！ お家のクリスマスツリーも休みのうちに出して子供と [...] [...]

世界遺産モディカが誇る！大人が嗜む古代チョコレート『ボナイユート』

シチリアに伝わる古代チョコレート 長い間スペインの統治下にあったシチリア。 16世紀の新大陸発見と同時にスペイン人によって、アステカ帝国で薬として食されていたチョコレートのレシピとカカオが持ちこまれました。 その作り方は [...] [...]