かぼちゃを2個もらって作った料理たち

Buongiorno a tutti!!!

マンマです！！

イタリア語の先生が、家庭菜園をやっていて、採れたかぼちゃを2つくれました。

左上は猫の頭です。大きさは同じくらい。かなり小さめのかぼちゃです。

バターナッツカボチャはイタリアではzucca violina（ヴァイオリンカボチャ）と呼ばれているそうです。

まずはお馴染みのリゾットで。

それから薄切りにしてオーブンで焼いて、別にト―スターで焼いたクルミを添えて、オリーブオイルと塩こしょう、蜂蜜をかけたもの。おつまみにピッタリ！

チーズを振りかけても良いですね～。

かぼちゃのスープ。

最後はかぼちゃのニョッキ！

最後にかぼちゃのようなオレンジ色の夕焼け。今年ももうすぐおしまいですね。。。来年は良い年になりますように！！

ではalla prossima!!