こんにちは～針生です☆
カーリチェで働き始めて気づけば６年たちます。。
当時は、アイドル(?)のように可愛がっていただいた私ですが今では４歳になる娘もできすっかり大人の女性になりました。
←とにかく親しみやすいワインイベントを
たくさん企画していた20代。
また皆さんで楽しくイベントしたいです～
最近は、お家で食事とワインを楽しむことが増え
皆様にもイタリア料理やワインの魅力を
より伝えられるよう励んでます♪
そんな針生ですが、最近はチョコレートの勉強に力をいれてまして店頭のお菓子のセレクションもさせていただいてます！
特に今一押しのチョコレートブランドが
『アンジョリーニチョコレート』です♡
世界有数のチョコレート会社で30年以上の経験を積んだビーントゥバーの巨匠❝ジョヴァンニアンジョリーニ❞が
2018年に独立し新しくはじめたブランドです！カカオの選定からチョコレート作りの全てを一人で手作業で行う今では大変貴重な存在で
彼の作るチョコレートは、雑味がなく柔らかくカカオの優しいかおりが口の中に広がります♪
一口食べたら虜になること間違いなし！
語りだしたら止まらないので詳しくはまたの機会に～Ciao！
