ズッキーニとチーズの今夏最強タッグ

こんにちは～

あまりの暑さにやられぎみの松田です👓

カリチェは涼しくて快適ですね😊

今日は夏らしくズッキーニのお話！

ズッキーニ好きですか？

私は好きです。

とっても安い八百屋さんを見つけて買い過ぎてしまい、最近は毎日ズッキーニ生活です。

この前初めて買った丸ズッキーニ。

かわいい💛

とりあえず新鮮なうちに・・・

サラダで食べます！

塩、オリーブオイルをかけてパルミジャーノをたっぷり削りました。

この上なくシンプルですがみずみずしくて美味しいです。

次はずっと気になっていたレシピを試してみました！

ズッキーニクリームのパスタ✨

ヴィチドーミニ社のカサレッチェを使用。

炒めた玉ねぎとズッキーニをペコリーノパウダーと一緒にブレンダーで回しただけの簡単パスタソースです！

美味しい～～！！

いつも素敵なレシピや旅行記を書いているBacchette e Pomodoro(インスタグラムとウェブサイトがあります)さんのレシピです😊

ズッキーニを買うとカポナータのような煮込みばかり作ってしまうんですが、たまには違うものにしようと思って作ったものが、はからずも両方「ズッキーニ×チーズ」でした。

相性抜群なんですね～

今夏も夏野菜をいっぱい食べて乗り切ろうと思います！

みなさんのおすすめレシピも教えて下さい😉

Ciao！