大麦と豆入りのミネストローネ

Buongiorno a tutti!!!! マンマです♪   さて、いよいよ寒さが本格的になって参りました。 こんな季節には何といっても温かいスープが嬉しいですよね。   イタリアのスープといえばミ [...] [...]

イタリアで最も甘いトマト「ダッテリーニ」使用！濃厚裏漉しトマト”パッサータ”

イル・カーリチェ食材売上NO.1！濃厚裏漉しトマト”パッサータ”とは 当店で毎月、食材部門売上No.1を誇るのがコチラ。 ペッティ社のパッサータ・ディ・ダッテリーニです！ 「パッサータ」とは裏漉し [...] [...]

11月のマヨリカ焼き“マヨリカココッツァ”が入荷しました♡

大人気！マヨリカ焼きのマヨリカココッツァがたくさん入荷しました♡ この樽に全然乗りきらないくらいたくさん持って来てくれましたよ♪ 一部ですがご覧ください！！   【使いやすさNO.1？！人気の楕円皿】 楕円皿3 [...] [...]

ビーツのサラダとスープ

Buongiorno a tutti!!! マンマです♪   ビーツには初夏と初冬の2回旬があるそうです。 ちょっと前に鎌倉野菜の直販所でビーツを見つけたので、サラダとスープを作りました。   &nb [...] [...]

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2021年爆売れしたボナイユートの”ピスタチオスプレッド”が再入荷！！！

大人気のボナイユートのピスタチオスプレッドが再入荷しました！！！ 来年まで入荷未定だったのですが新しいロットのピスタチオスプレッドを特別にメーカーさまから譲って頂きました♡♡ 前回のブログ（⇒これが本物のピスタチオスプレ [...] [...]

セミドライイチジクのオイル漬け

Buongiorno a tutti!!! マンマです♡   カーリチェで人気のセミドライイチジク。大容量パックが30パーセントオフの大特価！ 今回はこれを使った簡単おつまみをご紹介します。   セミ [...] [...]