2023年マンマのイタリア旅行記－プロチダ島編

目次1 ソフィアローレンの故郷2 船の上からの眺め3 可愛らしい家々がお出迎え！「イル　ポスティーノ」の舞台プロチダ島4 「イスキア島とプロチダ島どちらがオススメ？」 ソフィアローレンの故郷 ナポリから車で約一時間のとこ [...] [...]

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2023年マンマのイタリア旅行記ーナポリ編ー

今年も行ってきました！イタリアへ！！ 写真と共に振り返って参ります。お付き合いくださいませ♪   目次1 ナポリを見て死ね！のナポリは青かった！！2 昼間だけじゃない！夜もナポリは青かった！！3 ナポリといった [...] [...]

豆食いトスカーナ人から習った白インゲンのお料理

目次1 イルカーリチェに久々に入荷！乾燥白インゲン豆（カンネッリーニ）2 料理に取り掛かる前日にやっておくこと！3 先ずは豆を茹でます4 意を決してパスタエファジョーリ5 我が家の定番！牛すじ肉と白インゲン豆の赤ワイン煮 [...] [...]

ラクレットーアルプスの少女ハイジのチーズ！

目次1 ラクレットチーズを店頭にて販売中！！2 自宅でトローリを体験！！3 いよいよ今日のハイライト！ハイジがお爺さんと食べていたパン！4 大人のハイジは赤ワインに合わせる！！ ラクレットチーズを店頭にて販売中！！ &n [...] [...]

野菜をたくさん使ったパスタソース

Buongiorno a tutti!! マンマです♪   突然ですが、お野菜お好きですか？ 私は大好きです！！ なのですが、ウチの子供たちは（高校生なのに）野菜を好んで食べません( ;∀;)   そ [...] [...]

パスタが中途半端に余ったらどうするか？

Buongiorno a tutti!!! マンマです！！   今日は、パスタが中途半端に余ったらどうするか、を考えていきたいと思います！   色んな形のパスタがあって、色々試したくて買っても、中途半 [...] [...]