店長ブログ | イタリアワイン専門通販イル・カーリチェ

「ヴィーノ・ノヴェッロ」とは？ノヴェッロという言葉に聞き覚えのある方は、かなりのイタリア通！ヴィーノ・ノヴェッロとはその年に収穫されたブドウを使い、イタリア各地で造られる「ワインの新酒」のことです。「ヴィーノ」はワ [...] [...]

16
10月

数あるお酒の中でもとりわけデリケートなお酒であるワイン。もっと熟成させて飲み頃を待ちたい。お祝いでワインを頂いたけど、もったいなくてすぐに飲みたくない。開けたワインが残ってしまった。ここではそんな色々なワインの「 [...] [...]

02
10月

イタリアワインって難しい。何から飲んで良いか分からない。そんな話をよく聞きます。ここではイタリアワインの特徴を３つのポイントに分けて簡単にご紹介します！全ての州でワインが生産されているワイン大国北はトレンティーノ [...] [...]

04
9月

こんにちは。店長の森です。今日は人気のモッツァレラチーズについてご紹介していきます。暑くなってくるとだんだんご注文が増えてくるのが、このモッツァレラチーズ。トマトや季節のフルーツなどと一緒にサラダ仕立てにするのが美 [...] [...]

31
7月

店長の森です！前回のYouTubeライブはご覧いただけましたでしょうか？記念すべき10回目という事で、視聴者100人いったら何か面白いことするとほざきましたが、ご安心ください！10分の1くらいでした！！まあそんな [...] [...]

24
7月

イル・カーリチェの店長森です。店名になっているこの「イル・カーリチェ」ですが、意味をご存知の方はいらっしゃいますか？おお、もちろん知っている！という方は結構なイタリア通かも。今日はこのIL CALICEについてちょ [...] [...]

23
7月

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