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大好きな春の味覚をまとめて揚げてみました。
ボンジョールノ～。 ちゃんもりです。 食べ物とワインの投稿ばっかりですが、まあいいですよね。専門店ですし。 さて、先日のお話し。 ふっと気付くと大好きな春の食材であるホタルイカ、そら豆、新玉ねぎが冷蔵庫に詰まっていたので [...] [...]
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4月
4月
春～夏にピッタリなワイン。
ボンジョールノ！ 店長の森です。 先日私がお休みの日に輸入元さんがいらっしゃって、試飲サンプルを置いていってくれました！ テヌータ・タビニャーノという生産者のワインです。 アドリア海側に位置する、マルケ州の銘醸ワイン「ヴ [...] [...]
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4月
4月
休日キッチンドランカー
どうも！ ちゃんもりです。 春うららかな土曜日！ こんな日は野外で一杯ひっかけたいところですね～。 まあこの時期はどんなシチュエーションでもお酒が美味しいですよね。 家飲みも捗ろうってもんです。 春食材がいっぱいスーパー [...] [...]
10
4月
4月
たまにはイタリア以外も・・・🍺
ボンジョールノ！ 店長の森です。 最近社内でイタリア語検定を受けようという動きになっています。 希望者は隔週で模試を受けているのですが、これがなかなか難しいですねえ。 絵を見ながらのリスニングで何とかそれっぽいこと言って [...] [...]
09
4月
4月
春の味覚、出揃う
ボンジョルノ～。 昨日あんなに長文を書いたのに、連投して申し訳ない店長の森です。 美味しそうなおつまみを作ってしまったので、つい投稿したくなってしまいました。 ホタルイカ、そら豆、春キャベツ、新玉ねぎ、ホタルイカ、スナッ [...] [...]
03
4月
4月
ガンベロ・ロッソ2021
Buon giorno！ 店長の森です。 先日SNSでも投稿しましたが、ガンベロ・ロッソのトレ・ビッキエーリ受賞セミナーに参加してきました！ ・・・と、いきなり言われてもなんのこっちゃ？という方も多いと思いますので、軽く [...] [...]
02
4月
4月
