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ホールトマトで決まり！もう迷わない！トマト缶選び
イタリア料理では欠かせないトマト缶、どちらを選ぶべき？ イタリア料理を想像して真っ先に浮かぶのは、真っ赤で美味しいそうなトマトソースのパスタ！ まさにイタリアでも定番の家庭料理で、マンマの味です！ それは日本で言うところ [...] [...]
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8月
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パスタに合わせるソース選びに迷ったら。。ロングパスタ編その②(リングイネやフェットチーネなど)
イルカーリチェ佐藤のパスタ談義TIMEその②です♪ 今回は、「ソ―ス相性！良い・悪いとは⁉断面が平たいロングパスタ編」について♪ 前回の「断面が丸いロングパスタ編」をさらっとおさらい♪ ①パス [...] [...]
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8月
8月
パンたちのお話
皆さんこんにちは！ 姉妹店 ヴィノテカ・サクラ、キッチンスタッフの織笠です！ 8月中旬、不安定な天気や急激な寒暖差が続いていますが皆さん体調はいかがでしょうか？ 横浜でも例のウィルスの感染者が爆発的に増え始めていますね… [...] [...]
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8月
8月
プチトマトがたくさんある時の消費方法
Buongiorno a tutti!!! マンマです！ 前週に引き続き、トマトの消費です♪ プチトマト、お家で栽培されている方も多いと思いますが、たくさん採れたら是非ドライトマトを作ってみて [...] [...]
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8月
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パスタに合わせるソース選びに迷ったら。。ロングパスタ編その①(スパゲティーやカッペリーニ等)
チャオチャオ～ イルカーリチェ佐藤のパスタ談義TIMEです♪ 今回は、「ソ―ス相性！良い・悪いとは⁉断面が丸いロングパスタ編」について語っていきたいと思います♪ まずは簡単に前回 [...] [...]
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8月
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トマト！トマト！！トマト！！！
Buongiorno a tutti!!!! マンマです！ 冷蔵庫にトマトがたくさんあるのに、先週頼んだ生協のトマトが箱で届き、更に実家の母から庭で取れたトマトが届き、、、 はい、トマト大好き [...] [...]
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8月
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